Descripción

El Jamón de Bellota 50% Ibérico ANCHA Castilla, tiene una curación mínima de 730 días, lo que garantiza que estar en su mejor punto de maduración. Por este motivo se realizan controles de secado bajo los estrictos estándares de calidad.

Todas las piezas están identificacadas con el precinto rojo conforme a la Norma de Calidad del Ibérico.

El Jamón de Bellota 50% Ibérico, es uno de los productos más valorados en la gastronomía española por su intenso sabor, que lo hace irresistible.

Los productos ibéricos ANCHA Castilla son una exquisita y sana opción para el aperitivo. Por ello, seleccionamos las mejores piezas de jamón y paletas ibéricas, para garantizar al cliente la mejor calidad.

Información adicional

Peso

Entre 8 y 8,5 kg

Formato

Pieza entera

Curación

mínimo 730 días

Condiciones de almacenamiento

Lugar seco a temperatura ambiente

Precio / Kg

45,88€

Valores Nutricionales

La información nutricional por cada 100gr:

Energía (Kcal)297
Energía (Kj)1242
Proteína33,00
Hidratos de carbono0,00
de los cuales azúcares0,00
Fibra0,00
Grasas18,00
Grasas saturadas6,30
Grasas monoinsaturadas
Grasas poliinsaturadas
Sal3,70

 

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