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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico que procede de un cultivo 100% ecológico. Identificado en el etiquetado con el Logotipo Ecológico de la UE y con el logotipo de Certificación de SHC de Agricultura Ecológica.
Obtenido a partir de aceitunas de la variedad Cornicabra y Picual en su momento óptimo de maduración. Siempre, siguiendo los más rigurosos procedimientos de recolección para garantizar un aceite de la máxima calidad.
CATA
Presenta un perfil complejo y equilibrado, con un aroma bastante afrutado que en boca deja un sabor intenso muy característico. También es característico su color entre amarillo claro y verde, propio del momento en el que se realiza la recolección.
MARIDAJE
Recomendamos el consumo en crudo para poder apreciar mejor su aroma y sabor. Además, su alta resistencia a grandes temperaturas lo hace muy adecuado para cocinar.
OTRAS RECOMENDACIONES…
Dentro de nuestra gama Tradición de AOVE, también destacamos el AOVE DOP Montes de Toledo, que se produce bajo los requisitos de la Denominación de Origen que le da nombre.
Ambos disponibles en formato Premium y garrafa PET.
Formato | Tradición, Botella Verónica |
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Capacidad | 250 ml |
Variedad | Cornicabra y Picual |
Marca | ANCHA Castilla |
Condiciones de almacenamiento | Preservar de los rayos solares |
Estuche | Con Estuche, Sin Estuche |
Precio / Litro | 40€ |
La información nutricional por cada 100 ml:
Energía (KJ) | 3700 KJ |
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Energía (Kcal) | 900 Kcal |
Grasas | 100 g |
Ácidos grasos saturados | 13,00 g |
Ácidos grasos monoinsaturados | 79,00 g |
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Ácidos grasos poliinsaturados | 8,00 g |
Hidratos de carbono | 0,00 g |
Proteína | 0,00 g |
Colesterol | 0,00 g |