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Descripción

Considerado como uno de los mejores de mundo, el Aceite de Oliva Virgen Extra de los Montes de Toledo está elaborado con aceitunas exclusivamente de la variedad Cornicabra, cuando la aceituna aún está un poco verde.

CATA

Presenta tonalidades que van desde el amarillo dorado al verde intenso. Se caracteriza por su intenso y equilibrado sabor afrutado, destacando las notas de manzana y almendra ligeramente amarga, esto se debe a la fecha de elaboración, entre finales de Noviembre y mediados de Diciembre.

MARIDAJE

Este AOVE es ideal para su uso en crudo en ensaladas, aliños y salsas, a los que aporta sus delicados aromas realzando el sabor natural de los alimentos.

Su equilibrada composición de ácidos grasos, junto a su contenido en vitaminas y antioxidantes naturales, hace imprescindible su uso en una alimentación saludable, siendo el principal ingrediente de la Dieta Mediterránea.

OTRAS RECOMENDACIONES…

Dentro de la gama Premium de ANCHA Castilla, disponemos también de la variedad Coupage, AOVE realizado con aceitunas de la variedad Cornicabra y Picual.

Ambas variedades están disponibles en formato Premium y garrafa PET.

Información adicional

Peso

500 ml

Formato

Premium Glass

Variedad

Cornicabra

Marca

ANCHA Castilla

Condiciones de almacenamiento

Preservar de los rayos solares

Precio / Litro

17€

Valores Nutricionales

La información nutricional por cada 100 ml:

Energía (Kcal)900
Energía (Kj)3700
Proteína0,00
Hidratos de carbono0,00
Grasas100
Grasas saturadas13,00
Grasas monoinsaturadas79,00
Grasas poliinsaturadas8,00
Colesterol0,00

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