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Paleta de BELLOTA 50% Ibérica – Pieza entera

  • Paleta de Bellota procedente de cerdos 50% raza Ibérica .
  • El tiempo de curación mínimo es de 365 días por pieza.
  • Piezas de más de 5kg.
  • Todos los jamones y paletas de ANCHA Castilla, cumplen con la Norma de Calidad del Ibérico.
  • Se presenta con precinto rojo ASICI.
  • Posibilidad de elegir la pieza y enviarla completamente loncheada. Presentación en sobres de 100gr. Cortado a mano. Coste del producto + 60€ del coste del servicio de loncheado. Haz tu solicitud aquí.

150,00€

30,00€ / Kg

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Código: 100031 Categorías: Tags:

Descripción

La Paleta de Bellota 50% Ibérica ANCHA Castilla, tiene una curación mínima de 365 días, lo que garantiza que estar en su mejor punto de maduración. Por este motivo se realizan controles de secado bajo los estrictos estándares de calidad.

Todas las piezas están identificacadas con el precinto rojo conforme a la Norma de Calidad del Ibérico.

Los productos ibéricos ANCHA Castilla son una exquisita y sana opción para el aperitivo. Por ello, seleccionamos las mejores piezas de jamón y paletas ibéricas, para garantizar al cliente la mejor calidad.

Información adicional

Peso

5 kg

Curación

Mínimo 365 días

Formato

Pieza entera

Condiciones de almacenamiento

Lugar seco a temperatura ambiente

Precio / Kg

30,00€

Valores Nutricionales

La información nutricional por cada 100gr:

Energía (KJ)1394 KJ
Energía (Kcal)335 Kcal
Grasas22,20 g
Ácidos grasos saturados6,53 g
Ácidos grasos monoinsaturados0,00 g
Ácidos grasos poliinsaturados0,00 g
Hidratos de carbono0,50 g
de los cuales azúcares0,00 g
Fibra0,00 g
Proteína32,20 g
Sal3,48 g

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