En Ancha Castilla siempre hacemos mucho hincapié en la naturalidad de nuestros productos. En su origen casero y ecológico, como no puede ser de otra manera en una gastronomía como la castellano-manchega.

Incluso nos recreamos en su excelencia a pesar de su origen humilde, ya que esa humildad tan característica de nuestra gente ha conseguido que platos y productos naturales se hayan mantenido ricos y sabrosos, casi sin pervertir industrialmente, durante muchos años.

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Hoy nos ocupamos de la miel de Castilla-La Mancha, y citando al [...]

La gastronomía en Castilla-La Mancha es un icono dentro de las actividades de la región. Además, es su sello distintivo dentro de España y de reconocimiento internacional. Históricamente ha sido reconocida por ser una zona destinada a personas de un buen paladar, que disfrutan de la comida exquisita con un toque especial.

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