En torno al Día de los Santos y el posterior Día de [...]
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En torno al Día de los Santos y el posterior Día de [...]
leer másCastilla-La Mancha tierra de gigantes y molinos, de quesos y viñas y, también, de azafrán. Es en este último, en el que vamos a centrar todo nuestro interés. leer más
El cerdo ibérico, muy apreciado por quienes lo conocen, por su calidad [...]
leer más¡La respuesta es Sí! Por supuesto, SÍ con mayúsculas... aunque sabemos, que [...]
leer másLa gastronomía en Castilla-La Mancha es un icono dentro de las actividades de la región. leer más
Si hay una fruta que caracteriza a Castilla-La Mancha es el melón. [...]
leer másEn Ancha Castilla siempre hacemos mucho hincapié en la naturalidad de nuestros productos. En su origen casero y ecológico, como no puede ser de otra manera en una gastronomía como la castellano-manchega.
Incluso nos recreamos en su excelencia a pesar de su origen humilde, ya que esa humildad tan característica de nuestra gente ha conseguido que platos y productos naturales se hayan mantenido ricos y sabrosos, casi sin pervertir industrialmente, durante muchos años.
Hoy nos ocupamos de la miel de Castilla-La Mancha, y citando al [...]
leer másLa gastronomía en Castilla-La Mancha es un icono dentro de las actividades de la región. Además, es su sello distintivo dentro de España y de reconocimiento internacional. Históricamente ha sido reconocida por ser una zona destinada a personas de un buen paladar, que disfrutan de la comida exquisita con un toque especial.
Si eres de los que aún anda devanándose los sesos para encontrar el regalo perfecto para una persona especial en ANCHA Castilla os damos algunas ideas que os ayuden a inspiraros: