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Cocina española 29 marzo, 2021

Receta de Torrijas, paso a paso

Que si,que ya se que todo el mundo sabe como se hacen [...]

Cocina española 26 marzo, 2021

Flores manchegas o fritas

Las flores manchegas o fritas son un postre tradicional que se hace [...]

Cocina española 3 noviembre, 2020

Dulces manchegos tradicionales de Todos los Santos

En torno al Día de los Santos y el posterior Día de [...]

Producto de España 30 octubre, 2020

Azafrán de La Mancha

Castilla-La Mancha tierra de gigantes y molinos, de quesos y viñas y, también, de azafrán. Es en este último, en el que vamos a centrar todo nuestro interés. leer más→

Consejos 7 octubre, 2020

El cerdo ibérico

El cerdo ibérico, muy apreciado por quienes lo conocen, por su calidad [...]

Consejos 24 septiembre, 2020

El pan en nuestra dieta diaria ¿Comer o no comer?

¡La respuesta es Sí! Por supuesto, SÍ con mayúsculas... aunque sabemos, que [...]

Recetas manchegas 17 septiembre, 2020

Receta tradicional de Carne de membrillo

Dulce o carne de membrillo, codoñate, membrillate, ate, bocadillo o machacado de [...]

Productos manchegos 10 septiembre, 2020

Gastronomía en Castilla-La Mancha

La gastronomía en Castilla-La Mancha es un icono dentro de las actividades de la región. leer más→

Tradiciones Manchegas 2 septiembre, 2020

Septiembre: Mes de la Vendimia en Castilla-La Mancha

Llega septiembre, mes de la uva y de la recogida de los [...]

Productos manchegos 19 agosto, 2020

Receta de Melón con Jamón Ibérico

Si hay una fruta que caracteriza a Castilla-La Mancha es el melón. [...]

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